Gojiplantorna

Redan torktåliga och med bra växtkraft. Gojibären har nu blivit små buskar i sina krukor. Det känns inte längre omöjligt att jag kan lyckas få bär redan i höst. De fick första gödningen utan omskolning för nån vecka sen, Algomin två korn var. Ska komplettera med flytande gödsel.

Chili Hot Tomato omplanterad

Hot Tomato har verkligen en annan kalender än annan chili. Grodde på två dagar och bör omskolas efter ett par veckor. Nu blev det senare än så med lite näringsbrist som följd men det ska inte vara några problem.

Sått goji från torkade bär

Nu i början på februari är det hög tid att så goji för att kunna plantera ut början till små buskar i maj. Efter två veckor i kylskåp så la jag de torkade bären i vatten ett dygn. Bären är köpta för att ätas, torkade bär som kom i en påse av papp. Massor av frön i varje bär och jag satte ett bär i varje kruka. Drog isär det enkelt då de blev rätt upplösta i vattenbadet.

Planen är att prova goji (eller bocktörne som är det svenska namnet) på ett riktigt torrt och soligt ställe på vår kulle. Det ska bli spännande att se om det kommer upp nåt.

Pappas grönsakssoppa

Barnens favorit - glutenfri grönsakssoppa med massor av smak. Tillagningen är enkel: Hacka, fräs i olja, koka mjukt, mixa med stavmixer, red, smaka av med salt och peppar.

5 potatisar
3 morötter
3 palsternackor
0,5 fänkål
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
2 chili Hot Tomato, ej frön
1 msk persilja
1 tsk honung
1 tsk mejram
2 tsk buljongpulver (glutenfri) lantbuljong
lite salt (sist vid avsmakning, efter buljong)
lite svartpeppar
7 dl vatten
3 dl grädde/mjölk
olivolja till stekning
ev majsstärkelse till redning

Serveras med glutenfritt bröd, smör och ost. Kyl i tallriken med lite mjölk vid behov. Prova att variera med lite inslag av persiljerot, haverrot, jordärtskocka, kålrot.