onsdag 28 september 2016

Squashpannkaka med Spratly Island-sås

Med obegränsad tillgång till squash, ägg och chili så har jag forskat fram följande koreanska rätt med storpolitiska tillbehör:

700 gram squash
2 rejäla lökar
6 ägg
2 dl vetemjöl
1 dl grädde el mjölk

Riv squash och lök i matberedare på samma sätt som riven morot. Blanda och låt gärna stå lite. Stek långsamt i lite olja till två tjocka pannkakor som vändes med hjälp av tallrik.

Spratly Island-sås:                                  

2 msk japansk soja
2 msk kinesisk soja
1 msk honung
2 klyftor vitlök
1 msk vitvinsvinäger
1 tsk sesamolja
röd chili,gärna malaysisk
vitt vin till spädning sås vid behov

Servera gärna med lite lime. Doppa bitar av pannkakan i såsen.

lördag 27 augusti 2016

Största framgångarna med årets odling

Missarna har jag radat upp redan men mycket är lyckat. Här är det tre bästa sakerna med årets odling:

1. Bondbönorna!

Frosttåliga, snigeltåliga, produktiva och goda. Dessutom kvävefixerande och nyttiga. Bondbönorna är bäst med odlingsåret 2016. Både förkultiverade och direktsådda bönor har fungerat bra. Bästa sorten är den gamla engelska Red Crimson och även svenska Solberga var bra.Bäst skörd gav de förkultiverade. Läs med om bönorna här och här.

2. Växthuset

Att bygga ett växthus från en murad grund under vinterhalvåret kanske inte är det enklaste upplägget men det gick vägen. Dessutom till låg kostnad och med en funktion som jag tror håller. Läs allt om växthuset här.

3. Krukodlad chili

Än har jag bara smakat på tidiga Hot Tomato men senare sorten Dorset Naga har satt massor med frukt. Hot Tomato var riktigt fin och Naga vet jag är bra. Trinidad Moruga Scorpion har jag inte vågat prova än... Växer och ger massor av frukt gör de.

Mycket återstår som t ex brysselkålen, Naga-chilin, de nya tomatsorterna som växte förbi de befintliga på några veckor, squashen och potatisen har jag inte nämnt.

fredag 26 augusti 2016

Största missarna i årets odling

Som alltid finns det framgångar och lärorika misslyckandet i årets odlingar. Här är de tre största missarna:

1. Valt fel sorts tomater

Vi har ett nybyggt växthus med över 4 m i takhöjd och lång säsong då värme lagras i grunden. Jag satsade på busktomater som ska bli runt 80 cm höga och dessutom är determinenta, dvs ger allt frukt på en gång. Indeterminenta sorter börjar ge frukt nu då jag sådde "rätt" tomater senare. Vi får se hur lång säsongen blir.

2. Kålodling utan täckväv

Jag satte ut förodlad palmkål, grönkål och brysselkål direkt på friland och lyckades riktigt bra med att få det att växa. Det tog stopp när skadedjuren kom - först kom kålmalen och nu härjar kålfjärilslarver. Jag har plockat av massor med grönkål och palmkål för att ta maten från parasiterna men brysselkålen ligger pyrt till. Tunnlar av väv nästa år!

3. Glömde förodla nya plantor som ersättning

Jag ansträngde mig för att få ut bönorna så fort som möjligt. Det lyckades och därför tog de slut tidigt. Nu kunde jag satt ut starka plantor i slutet på juli men eftersom jag missat att förodla så blev det lite tomt. Ärtskott får det bli även i år, gott men lite tunt.

söndag 31 juli 2016

Såld på bondbönor



Jag har blivit helt såld på bondbönor! Färska, lätt förvällda med lite salt och smör. Det är en hel måltid i en böna. De gamla sorterna (den gröna Red Crimson och blekare Solberga i skålen ovan) är riktigt fina och har gett bra skörd. Jag är inte lika nöjd med de modernare sorter som jag provat men jag kan ha slarvat med gödslingen i början. Nästa år blir det utökad odling och så ska jag försöka kombinera en liten förodling med direktsådd i omgångar för att få en jämn skörd av massor av färska bönor. Eftersom bondbönan klarar flera minusgrader så är det en perfekt gröda att så tidigt.

Bondbönan är en släkting till ärtorna, inte trädgårdsbönorna, och innehåller fullvärdigt protein.


lördag 16 juli 2016

Chili vecka 27: Första skörden

Sen start så har den milda chilisorten Hot Tomato varit först ut. Nu är den även med råge först ut att skörda. Odlingstiden är extremt kort för att vara en chili. Andra veckan i juli, vecka 27, kunde jag skörda den första och jag är väldigt nöjd med smaken. Mild och användbar, gjorde en variant på Rhode Island-sås på den med japansk vitlök som extra krydda. Frukterna går mycket snabbt från grönsvart till röd och sen spricker de lite i skalet så det gäller att vara fort framme.

Intressant är att de plantor jag odlat i mindre krukor är först ut att mogna. De i större krukor med mera näring satsar större på att skapa stora blad. Sen har jag även märkt att Trinidad Moruga Scorpion växer sig större och allra störst och omfångsrik är Dorset Naga. Har sett flera små frukter på dessa men långt till mognad. Detta växande tar såklart mera tid.

Mera om min chili:

Chili vecka 23
Chilin har tittat fram

tisdag 5 juli 2016

Squash odlas på flera ställen

Jag odlar två sorters squash i år och gör det på flera ställen. Testar att odla i en dåligt förberedd täckodling ovanpå nya infiltrationsbädden. Tjockt lager av ensilage och gödsel med riktigt dålig jord under. Här har sniglarna tagit överhanden men squashen vinner efter flera veckors kamp. Jag har satt ut förkultiverade plantor i två omgångar.




I en klippskreva går det väldigt bra, även här efter en kort kamp mot mördarsniglarna. Jorden här är bättre men en blandning av hästgödsel, lera och sandjord anlagd i fjol. Torrt och kräver mycket vattning under torrperioder.



Första skörden kunde jag ta i klippskrevan

Jag odlar även i en enkel ram av trä, detta räcker som skydd och gav oss ifjol all squash vi kunde äta upp.



Testar även att odla i en murhink - skyddar ännu bättre mot sniglarna men är ej livsmedelsgodkänd. Väldigt smidigt att kunna flytta två plantor vid behov.



måndag 27 juni 2016

Årets första grönsaker

Häromdagen nöp jag några rödbetor som jag tyckte satt lite högt i jorden, 4-5 cm hann de bli. Idag skördade vi den första squashen Striato d´Italia och höll för förväntningarna. Fast och fin med jämnt vitt fruktkött. Många fler är på gång. Tog den enligt instruktionerna men lite större ska de få bli.



Har provat att odla squash på totalt tre ställen i år. Sniglarna har framgångar i försöken med täckodlingen men i bädden från ifjol funkar det lika bra som tidigare. Tredje stället är på en plätt vid nyanlagda hallonodlingen, en högoddsare då det är lite torrt där, men med vattning så har det fungerat. Ska komplettera med bilder.

torsdag 16 juni 2016

Elstaket mot sniglar en succé direkt

Jordgubbarna är på väg att bli röda och då vaknar mördarsniglarna. De älskar mogna jordgubbar och har tidigare år legat inne i plantan och väntat, krupit ut på natten och kalasat på mogna bär. Sen in i skydd igen... Bädden har gjort det lättare att rensa bort dem. De tjärade plankorna gillade de inte men jag har slarvat med att bättra på med ny olja/tjära/terpentin. Dags för elstängsel!

Jag har dragit två ledare av galvad ståltråd 1,5 mm runt hela bädden. Isolerade med delar av en plastskärbräda och skar ett spår i hörnen vilket håller tråden i läge. Fäste tråden med nubb som går rätt igenom föreningen. Det funkar = isolatorerna behövs inte, trä isolerar bra nog.


Tvinnade ihop ändarna så jag fick två separata kretsar med en stump tråd hängande ut. Den kopplade jag med en vanlig kopparledare vidare till en dosa. 


Ström får jag från tre st AAA-batterier som sitter i en rest från en skrotad enkel pannlampa. Där mäter jag 4,2V (uppladdningsbara batterier, borde vara 3,6V eller 4,5V med vanliga) och jag har mätt på motsatt sida. Inget spänningsfall. Har även mätt ledare mot trä och hittar ingen krypström vid den här spänningen.


Jag börjar med väldigt låg spänning även om jag är sugen på att koppla in ett bilbatteri för att riktigt hämnas... Nackdelen då är att sniglarna troligtvis dör och kan bränna fast på tråden. Då dras batteriet ur, resten av staketet blir spänningslöst och tappar funktionen.

Succé direkt skrev jag - jo i morse kom jag ut och råkade se en snigel som precis krupit över den nedre ledaren. Jag fick se när den letade sig vidare och en tentakel rörde vid en övre ledaren. Snigeln ryckte till och vände direkt. Det funkar alltså!

lördag 11 juni 2016

Första tomaterna synliga

Tomaterna är kraftiga och fina, blommar för fullt. Första tomaten tittade fram för nån vecka sen och det är en total nedskogning i västra delen av växthuset. Busktomaten ska inte tjuvas och tjuvarna växer bra, in i grannen och varandra... Har skänkt bort några plantor för att få lite mer luft emellan.

Tomaten Roma och lite gurkmelon till höger
Bänken i mitten är klar men jag vågar inte försöka få loss de största plantorna som skulle kunna utvecklas ännu bättre med lite mera plats. Är lite orolig för sjukdomar på plantorna då den täta placeringen gör att fuktigheten blir för hög kalla nätter. Har högväxande tomater på gång, Brandywine och Chilega, men jag tror inte att jag hinner få ut full potential ur dem i år. Vill ändå prova sorterna för att se hur de fungerar.

Kan rekommendera IKEAs papperskorg Fniss som stor kruka för tomatodling (ej livsmedelsgodkänd). Storleken är precis lagom. För chilin känns den lite onödigt stor.


Chili vecka 23

Så här långt in på säsongen har det visat sig att de olika sorternas chili utvecklas olika fort från dag 1 och att det fortsätter under säsongen. Hot Tomato grodde först, blommade först och har nu frukter sen en månad. Förhoppningsvis börjar de bli röda snart då jag tror att de nått rätt storlek inom en vecka.

Chili Hot Tomato

Moruga Scorpion har börjat blomma men växer till sig mer än Hot Tomato. Sist ut är Dorset Naga som bildat plantor med kraftiga stammar och först nu börjar knopparna synas. Nu betalar det sig verkligen att jag var tidigt ute då det är långt kvar av säsongen. Det är Dorset Naga som jag allra helst vill använda i maten framöver och där kan det dröja två månader till skörd.

söndag 15 maj 2016

Full fart i det gröna

Det har varit ett par intensiva veckor med odlandet. Efter en iskall april blev det maj och sommar. Jag tog beslutet att försöka få ut så mycket som möjligt i växthuset och det ser ut att ha gått bra. Har insett att jag valt en lite lustig tomatsort till växthuset - en busktomat... Istället ska det vara en riktigt högväxande sort så vi kan dra nytta av höjden på ca 4,5 meter. Har skaffat sådan och sått så får vi se. Samtidigt har finliret med växthuset pågått men det redovisar jag i separat inlägg.

Chilin växer bra, Hot Tomato är först ut med frukt.

Det börjar fylla på med tomater, gurkmelon och chili.

Har sått en ny laddning med squash till täckodlingen.

onsdag 11 maj 2016

Gräslök för infrysning


Gräslöken är alltid tidigt ute och redan har den bildat stora kvastar på de ställen där vi låter den växa. Ska väl skriva odlar, men den sköter ju sig själv utan större tillsyn. Vi fryser in hackad gräslök så vi slipper köpa i vinter.


måndag 2 maj 2016

Första kvällspromenaden med grilltången

Javisst, nu är de här på allvar. Har en massa roligt att skriva om men vill rapportera att mördarsniglarna har vaknat. I vår fläckvis yviga gräsmatta som jag inte brytt mig om att klippa än så har de börjat dyka upp. Några stora smala och flera småttingar. Idag så kände jag att det var dags att börja plocka. Rätt intressant, det fanns lite öar med många små - är det ägg som kläckts? Jag plockade många spanska bruna men kvoterade även in några svenska med skal. De är rätt flitiga de också när de sätter igång.

Dags för tips: jag plockar i en hink med lite sågspån som vi tidigare hade på vinden. Sen tömmer jag den i varmkomposten med sniglar och allt. Spånet gör att de inte kan krypa runt i eller ur hinken, de blir liksom rullade i ströbröd och slemmet fastnar heller inte i tången. Spån och sniglar borde även bli en hyfsad kol/kväve-blandning i komposten. Dör gör de och borta blir de. Rekommenderas!

Det finns många knep jag inte provat men jag har märkt att mördarsniglarna skyr tallbarr, aska och spån. Gräsmattan töms på sniglar när den stora tallen vi har släpper en del av barren på hösten. De skyr tjära som jag målar bäddarna med (linolja, tjära, terpentin) men effekten avtar. Elstaket är ju åtminstone tekniskt intressant och nåt jag ska prova. Borde räcka med väldigt låg spänning.

Ölfällor funkar på begränsad yta som t ex i bädden med jordgubbarna. En plastburk nedgrävd i närapå marknivå. Vittjas varje morgon, rätt ner i vanliga komposten med fångsten men känns synd på ölen... Vi provade gift i fjol men det är rätt mycket som ska ut för att det ska skydda växterna hela säsongen. Dels dyrt, dels tveksamt att kasta ut kemikalier på stora ytor.

Gräsmattan ska klippas kort och kanter mot odlingar ska trimmas så inga broar av gräs underlättar bordning.

Om jag ska gissa så har vi trots allt ingen grönsaksodling på friland nästa år utan allt utom potatis, squash och jordärtskocka odlar i upphöjda bäddar av tjärbehandlade brädor. Vi får se.

fredag 22 april 2016

Dörr på plats i växthuset

Nu är jag inne i slutfasen med växthuset samtidigt som vårvärmen börjar göra att det blir riktigt varmt där inne. Jag vill få ut plantorna och när första bänkarna är klara så var jag bara tvungen att forcera lite en sen kväll och klämma dit dörren trots att den inte är riktigt färdig. Beslag saknas och den ska målas en gång till men så här blev resultatet utifrån:


Det glipar vid den skeva grunden men som vanligt så väljer jag att tycka det är charmigt. Färgen på dörren är "strandgrön" och fram tills nu så har jag varit helt inne på att måla med en grönare färg men monterad så ser det riktigt bra ut. Nöjd även med hur solid och styv den blev.

Första tomaterna och en melongurka är på plats. Solen tar styggt på dem men jag vill testa mig fram lite. Har massor med plantor på gång i olika stadier av tillväxt. Totalt sett så började vi alldeles för tidigt med förkultiveringen av det mesta men även det är en erfarenhet. En squash har satt blommor t ex så det är nog bara att börja om från början där.


måndag 18 april 2016

Kontruktionen av bänkarna

En bänk i ett växthus kan se ut hur som helst men om den ska bultas fast i berget blir det lite klurigare eftersom man måste börja med benen. De i sin tur har alla olika längd. Hur jag bultade kan du läsa i förra inlägget. Så här kom jag tillslut fram till var bästa sättet att bygga vidare:

1. Mät ut ett ben med rätt höjd och montera. Montera grovsågade ben provisoriskt på resterande järn. Utgå från det första benet. Med hjälp av vattenpass kan du ta ut rätt höjd på övriga ben. Räta det benet du mäter lodrätt med ytterligare ett pass.

2. Kapa benen och slutmontera dem. Alternativt så mäter du enligt 1 direkt och slutmonterar men jag tycker att det blir krångligt att hålla lod och våg då.


3. Dra fast liggande längsgående reglarna uppifrån med rejäla skruv. Jag använde 160 mm skruv till stående 45x70 mm reglar. Börja i ena änden och med båda långsidorna. Var noga med att räta upp benen så de är lodräta när skruven går i. 

4. Dra fast tvärgående reglar, jag använde 100 mm skruv. 


5. Dra fast tvärgående reglar längre ner mellan benen vid behov för att staga upp. Då skapas även en förvaringshylla. Stommen är klar!

6. Fäst trallen ovanpå stommen.


Slutliga utseendet går såklart att förändra i det oändliga och stommen kan förlängas och förstärkas på olika sätt. Jag valde tryckimpregnerat virke till stommen och oljade fasadbrädor till bänkytan. Då sparar jag några kronor och förbrukar lite mindre gift. Ytan kommer att bli smutsig och fläckig men då ser den nog bara bättre ut. 

söndag 17 april 2016

Bänkar i växthuset

Vi ska enbart odla i krukor i växthuset och berget är frilagt. Då krävs det bänkar och jag har valt att bulta fast dem i berget. Det ger en väldigt stadig konstruktion men är klurigt då jag får olika höjd till varje ben samtidigt som allt byggs kring benen. Första delen är klar men jag ska bygga på ett mycket smartare sätt och då är det den konstruktionen jag vill redovisa. Här är själva idén med bultarna:


Mätningen är avgörande och svår på grund av höjdskillnaden. Diagonalmått och en rätskiva var till stor hjälp. Jag använde expanderbult för att det skulle sitta riktigt bra men det skulle nog funka bra med gängstång eller bult med skallen kapad så länge det tar emot så järnet behöver slås ner. Använd vinkeljärn med hål för bult.


Jag drog ner muttern i bott, på med en bricka och vinkeljärn och sen en mutter till. Bulten är sen kapad med vinkelslip och i träregeln jag jag borrat ett urtag för muttern som sitter på ovansidan (och inte syns på bilden). Detta blir såklart rangligt som en enhet men flera tillsammans blir väldigt stabilt. Dessutom tänkte jag att eftersom bulten sticker upp lite så håller den trät torrare. Den här tekniken kommer jag att använda igen om jag bygger fasta bänkar i berg någonstans på tomten i framtiden.

tisdag 5 april 2016

Skörd av jordärtskocka

Vi beslöt oss i helgen för att arrangera om lite i landet innan det som är förgrott ska ut och det vi tänkt så ska ner. Då måste jordärtskockorna flytta lite på sig. Jag pillade ner några stycken för några år sen som jag köpt i mataffären och inget hände. Sommaren därefter så tittade kraftiga blad upp och sen dess så har vi fått fina skördar. Nu plockade vi upp allt vi såg och satte några på ett bättre ställe där de inte skymmer. Vi fick nära 60 liter! Började med hinkar men slutade med murarbalja som nästan fylldes.

En riktig fin-skocka
Planen är att skänka bort en massa till grannar och bekanta men även frysa in en skalad, kokt soppbas eller "grundmos" som vi kan använda när vi vill. Jordärtskocka ska skördas januari-februari för bästa smak och även de vi plockade upp nu i månadsskiftet mars-april var suveräna. Jag kan tänka mig att när växtperioden börjar så är de inte samma skockor, då ska all lagrad näring upp i bladen istället.

Rekordåret 2014 då de nästan blommade.
Efter att bladen satt fart och kommit upp några decimeter finns inget som tar dem men i början är mördarsnigeln gärna där och äter upp allt som går. När tillväxten tar fart är det bara att vräka på allt som innehåller kväve: gräsklipp, hästgödsel, kompost osv. Vattna har jag gjort några gånger när de varit som störst och det varit torrt en tid. En rolig växt som det inte går att misslyckas med - på gränsen till ogräs då de sprider sig. De vi har tycker jag ändå hållit sig någorlunda på samma ställe.

Vi gör mest soppa men även mos och gratäng. För moset, eller purén som det ju heter när det är lite finare, använder vi 1/3 jordärtskocka 2/3 potatis och för gratängen ½ vardera. För mycket skocka ger lite tråkig konsistens till ett mos eller gratäng. Även i soppan lägger vi i lite potatis.


söndag 27 mars 2016

Fönster på plats och insidan grundmålad

Nu är fönstren på och sitter säkert på plats med ett antal rostfria montageskruv. Konstruktionen på de nedre fönstren där jag fräst ut ett spår med cirkelsågen i den överliggande regeln funkade väldigt bra till de flänsar som skjuter ut på alla sidor av fönstren. Tyvärr så var idén med utjämnande syllisolering inte lika bra - framförallt därför att vikten på varje stående regel i glasdelen är såpass stor att syllen pressas ner vid regeln och buktar upp lite mitt på emellan. Det passar inte ett perfekt rätvinkligt glas med aluminiumram. Som tur är har jag en liten traktordomkraft som enkelt löste detta... De två fönster som krånglade lite gled på plats relativt smärtfritt. Domkraften - precisionsverktyget vid all glasmontering.


Principen med berg och grund som värmelager verkar fungera! Dörren är inte monterad så riktigt varmt blev det inte men jag tror inte att jag behöver stänga till mer i överdelen. Dörr och stängt i takfot med mindre reglerbara ventilationsöppningar borde räcka. Ska bli spännande att klura vidare på.

Detta genomfördes under förra helgen och nu under påsken målar jag invändigt då och då. Idag grundmålade jag sista delen av tak och vägg. Jag förtränger alltid hur tråkig och seg målningsdelen är när nåt byggs. Därmed glömmer jag tyvärr att planera för den. Hade jag gjort det så skulle det varit underbart att ha råspont och fasadpanel oljad och grundmålad innan montering. Speciellt råsponten. Nu är det gjort iallafall, ett par kvadratdecimeter i taget.

söndag 20 mars 2016

Växthuset målat utvändigt och första rutorna på

Jag har strävat på med växthuset, sista fasadbrädorna är på efter en hel del justering för att passa fönster. De varma eftermiddagarna har gjort att jag även lyckats måla med slamfärg på fasaden, börjar med billigaste vattniga sorten rödfärg som "grundf'ärg" och sen avslutar jag med klassisk Falu rödfärg till sommaren. Den här sortens färg är verkligen fin att jobba med så länge virket är torrt och strävt (ej hyvlat).

Hur ska jag täcka bredvid fönstren?
Grubblar vidare på hur knutarna ska utformas. Det lutar åt minsta möjliga, stående knutbrädor i falurött och korta panelbitar mellan de lutande fönstren. På baksidan skulle vita knutar se bra ut men då blir helheten fel. Vita knutar på framsidan tror jag blir lite skrikigt. Återkommer med bilder på växthuset när alla fönster är på plats. Det återstår sådär en halvtimmes jobb innan vi formellt har ett växthus!

lördag 12 mars 2016

Bondböna med anor


Jag förodlar även bondbönorna även om det egentligen inte behövs. Anledningen är som jag skrev tidigare att mördarsniglarna är extra tokiga i nygrodda växter men tar det lite lugnare med det som kommit upp. Tanken är att när bönor, squash, pumpa etc tagit sig så ska sniglarna misslyckas med att ha ihjäl dem.

Sorten som kommit upp väl är gamla engelska Crimson Flowered Broad Bean, eller rödblommande bondböna, med rötter i 1700-talets England. Den har mörka vinröda blommor med intensiv färg. Sorten var nära att dö ut när en äldre dam 1978 donerade frön till ett brittiskt fröbibliotek. Bönorna hade odlats och sålts av hennes far, som i sin tur fått dem som barn vilket var hundra år tidigare.

Det ska blir kul att se blommorna från de bönor vi driver upp, det ska tydligen lukta gott också.

fredag 11 mars 2016

Dörr och första penseldragen


Idag har satt upp de sista panelbitarna, snickrat en dörr och målat med slamfärg på en stor del av panelen. Insidan ska bli halvblank vit är tanken men jag måste tvätta och grundolja innan det samtidigt som den vita färgen kräver mer normalt målningsväder. Rödfärgen fungerade utmärkt i solen och virket är torrt nog - det är ju faktiskt torrare nu än på sommaren bara det är klart väder. Hängrännan är provisoriskt monterad men nu när det är målat så ska knutar och stuprör på. Vindskivorna målas slutligt och spikas klart när värmen kommer på allvar, sen en plåt ovanpå det.

Helt ok att se färg torka
Dörren är faluröd på insidan och ska målas med grön oljefärg på utsidan. Det följer schemat här på våra tidigare små skjul. Jag har en tanke till med den kombinationen - en sida ska alltid vara diffusionsöppen för att kunna låta virket torka. Dörren till vedskjulet är målad hela vägen och den växer det svampar ur sprickor i färgen (som nog är det enda som håller ihop den). 


Jag går och klurar på hur ventilationen ska styras och om det ens behövs. Berg i dagen och den murade grunden kommer att utjämna temperaturen men jag har ingen aning om det kommer att räcka. Om det skulle räcka har jag mindre, konstant öppna ventilationshål i muren samt i taksprång upptill och nertill. Det är så jag börjar sen får vi se hur mycket värme som försvinner. 


tisdag 8 mars 2016

Rapport från förodlingen

Chilin är räddad. Åtminstone de som tittat upp och det har de flesta. Mest mån är jag om Dorset Naga och Hot Tomato som jag verkligen vill använda, Trinidad Moruga Scorpion är mest en kul grej - givetvis är det den senare som verkar lättast att dra upp. Den hårdförädlade Suave Red (som ska ha aromen av Habanero men inte vara så stark) har skickat upp två kandidater: En torkade snabbt bort och enda överlevande är liten och klen - finns det kuvöser för chiliplantor så skulle jag behöva en...

Mer kraft är det i pumpa och squash som vi sådde förra helgen. Grodde efter fyra dagar och har sen dess växt ett par centimeter per dygn! Kan vi bo kvar i huset om detta fortsätter...? Vintern är tillbaka ute, molnigt men dessa plantor söker sig mot min enkla växtbelysning.


Vi har dessutom sått olika bondbönor, släpärt och melongurka. Varför all förodling? Jo planen är att ge framförallt bönorna en chans mot sniglarna då de ska ut på friland. Vi för en ständig kamp mot mördarsniglar här. Ifjol köpte vi två plantor squash, planterade ut i en liten tjärad träram (vår enkla speciallösning mot sniglarna) och vräkte på hästgödsel och annat - stor succé, vi åt squash till allt hela sommaren. Sniglarna förlorade men vann stort mot små tröstlösa försök med rädisa och morot. Det året med.

Melongurkan trodde jag faktiskt var samma sak som den lite fräcka djungelgurkan/musmelonen som jag skulle vilja odla mest på skoj för barnens skull men det visade sig vara en helt egen variant. Den ska till växthuset såklart. Lustigt är att jag endast fått upp nåt i en kruka, och i just den sådde jag två frön då ett av fröna såg litet och klent ut. Kanske är melongurkan en social växt...? Vi får se. Bäst att inte låta nån planta växa i ensamhet längre fram för säkerhets skull.



måndag 29 februari 2016

Tidig omplantering av chili av nöden tvungen

Jag har tidigare sått chili i äggkartonger och placerat i ett miniväxthus. Nu med solen vi haft blev det för varmt och jag ser att jordlagret är lite tunt - det blir för torrt! Planterade om väl tidigt till små "krukor" av toarullar. Verkar hålla fukten bättre. Provade även att omskola några små plantor till lite större krukor. Jag kan inte leverera det ljuset som värmen kräver heller.


Ännu en ny lärdom såklart och ett trevligt pyssel samtidigt som vintern slår tillbaka ute. Skulle satt en del plantor djupare men växer det som det gjort hittills, och kanske lite bättre ändå, så är det snart dags för större kruka igen. 


lördag 20 februari 2016

Täckodling med gammalt ensilage

Idag fick vi två fyrkantsbalar med gammalt obrukbart ensilage från våra nyblivna mjölkbönder i närheten. De har enorma mängder med gödsel, ensilage, skrot och skräp att ta hand om i upprensningen på gården de tagit över. Vi är glada att kunna nyttja det som annars måste bort.

Anledningen att det finns nyanlagda ytor hos oss är att vi gjort om avloppet tillsammans med grannen och även passat på att fylla ut och jämna till bredvid bädden i samband med detta.

Tanken är att vi ska odla främst potatis i ensilaget på en yta där det troligtvis kommer att bli gräsmatta längre fram. Istället för att köpa gräsmattejord och bre ut så odlar vi i nåt år eller två ovanpå "skogsjorden" som vi använt som fylle. Även om odlingen inte skulle ta sig så kommer det garanterat att bli jord av ensilaget.

Planen är att breda ut ett lager, lägga på lite hästgödsel och sen lägga på ett tjockare lager ensilage. Potatisen sätter vi som vanligt fast i bädden som ensilaget blir. Jag har försökt läsa på och kommit fram till att det är lika bra att börja breda ut ensilage direkt nu i februari.




fredag 12 februari 2016

Snål växtbelysning fungerar utmärkt

Chilin är uppdriven med extra belysning tillverkad på enklaste sätt. Jag har helt enkelt monterat en 15W lågenergilampa i botten på en serveringsskål av stål av större modell som får fungera som reflektor. Borrade ett hål och fräste med ett multiverktyg (som tyvärr överhettade, avhärdade och dog).  Det ska tydligen funka lika bra med vanlig lågenergi som dyra växtlampor och jag ser hittills inte nåt som skulle säga annorlunda. Skulle jag göra detta igen skulle jag försöka montera flera lampor in från sidan av skålen.


Jag har hängt lamporna i fönstret men när vi ska så resten av de plantor som ska börja förodlas om nån månad så kommer det att bli dåligt med plats. Har behov av att bygga nåt med traditionella lysrör och en mer utsträckt form. Vi har en bänk i tvättstugan som jag har blivit lovad att ockupera under en period. Jag ska titta närmare på en färdig armatur från Biltema som kan utrustas med kallvita lysrör 2x54W och även skulle kunna passa bra i ett kommande garage.


 

Chilin har tittat fram



Vi sådde chili i januari och nu börjar de verkligen titta fram. Fyra sorter ser vi fram emot:

  • Suave Red - ska vara lite mildare men med aromen som Habanero
  • Dorset Naga - stark och med mycket smak, riktigt god chili
  • Hot Tomato - mildare variant, som små tomater som är lätta att använda eller lägga in
  • Trinidad Moruga Scorpion - en av världens starkaste, inte testat

Tiden till grodd har varierat från 1-3 veckor och fortfarande tittar nya skott upp. Jag använde såjord och en gammal äggkartong som ställts in i ett miniväxthus från Ikea. Vattnar underifrån och sprayar uppifrån. Växthuset är placerat i söderläge på en fönsterbänk med ett rejält element under. Omskolning blir nog om 2-3 veckor.

Man ska ha respekt för hettan i chili. Sonen var med och sådde och plötsligt sa han "Pappa, jorden är stark! Jag vill ha vatten.". Han hade såklart smakat på jorden som han hade på fingrarna, samma fingrar som pillat ner chilifrön... Det gick bra. Själv har jag fått Habanero i kontaktlinserna två gånger och det slår nog det mesta. 

Dessutom så har vi två kämpande treåriga plantor av röd Habanero. De är väl egentligen för gamla men med lite ny jord, gödsel och belysning så har de fått fullständigt fnatt - de växer och blommar. Vi fick en fin skörd första året från dessa utan att ha riktigt växthus men ifjol var det enbart överlevnad som gällde. De förtjänar minst en säsong till i ett riktigt växthus.

onsdag 10 februari 2016

Från luftburet till nedgrävt

Nej det handlar inte om virus utan om vår el, telefon och bredband. Vi har fått all el nedgrävd och därmed stopp på elavbrott vid åska och blåst. Vi har fått suveränt bredband 100/100 till låg kostnad via fiberföreningen och alla frivilliga insatser där. Nu är alla elstolpar borta med ledningar och allt. Tidigare hade nästa alla som bor här varsin stolpe med ett skåp på mitt på tomten. Det var vare sig snyggt, praktiskt eller speciellt trevligt.

Idag började även telefonledningar att försvinna. Det påverkar landskapet och utsikten från vår kulle. Det kommer att dröja innan även stolparna är nere med redan utan ledningar så märks en stor skillnad.

tisdag 2 februari 2016

Panel och underlagspapp på växthuset

Nu är jag snart i kapp med redovisningen av hur växthusbygget gått framåt. Under den riktiga vintern så har det stått helt stilla men under den kallaste dagen på länge så tajmade vi in att lägga underlagspappen på växthuset. Värmepistolen blev räddningen och resultatet blev ok. Jag valde väldigt billig papp och då blir det lite mer arbetskrävande. Att det var -5 grader underlättade inte direkt när fästmassan skulle på...


En av två vindskivor är på, fotplåten sitter där den ska och nästa steg är en liten hängränna med stuprör. Då får vi även se hur det påverkar problemet med inträngande vatten underifrån. Pappen ska täckas med en lite pannplåtsliknande svart takplåt som heter 18R eller OTP18. Extremt tunn och dålig kvalitet men det är ju ändå ett växthus.

Panelen ska bli faluröd på utsidan så snart den torkat upp under våren. Insidan kommer att grundoljas och målas vit för att tåla att vara vägg i ett växthus. Valde dubbelfaspanel som jag tycker är snygg samtidigt som det blir enkelt att smälla upp på stående reglar.


Överst till vänster i bild under taken ska det på några panelbrädor samtidigt som ventilationen ska lösas. Grubblar på hur detta ska gå till på bästa sätt. Vill ha automatisk öppning men vet inte än om det behövs eftersom berget och grunden kommer att jämna ut värmen. För att få in frisk luft räcker det med en mindre öppning som är konstant.

måndag 1 februari 2016

Kompostering är fantastiskt

Vi komposterar det mesta sen flera år och det är verkligen suveränt på flera sätt. Nu har vi blöjbarn och har valt vanliga blöjor men trots det så räcker det med soptömning varannan vecka. Det sparar några hundralappar också. Rekommenderas! När barnen är blöjfria skulle vi nog kunna ha soptömning varannan månad men det alternativet tror jag inte finns.

Efter några veckor med många minusgrader så upphörde vår huvudkompost att fungera. Först när detta händer varje vinter så förstår man hur fort materialet bryts ner - för det fyller upp fort när processen inte är igång! Det är ingen isolerad varmkompost men funkar ändå rätt bra ner till låga temperaturer. Jag skulle kalla den "halvisolerad" för det är två skikt återvunnen plast med luft emellan. Märket är Greenline Master och vi har fått den i julklapp en gång.

Har tillgång till ett fantastiskt tillägg till komposten: begagnad sprättsand full med hönsskit som jag blandar med grova sågspån från egna vedhanteringen. Det blir en väldig fart på processen med detta bara temperaturen kommer upp runt nollan. Jag har blivit en bättre komposterare sen jag lärde mig om kol-kvävebalansen och den blandningen förstärker i båda ändar om man så säger. Vi skickar även ner köttrester och det blir bara bättre, ingen lukt. Rekommenderar Kompostboken (Ken Thompson) men det finns även massor på nätet såklart.

När huvudkomposten är full så använder vi en isolerad roterbar kompost men jag är inte riktigt vän med den. Det är en helt annan process, blir otroligt varmt men även fuktigt och surt. Den har inte behövts än i år på grund av den varma hösten men om det blir kallt igen får vi nog ta den i bruk. Kanske det magiska hönspulvret kan hjälpa upp den med? Ser även fram emot vilken effekt hönsgödslet får på den färdiga jorden.


fredag 29 januari 2016

Reglar och spont på växthuset

Efter att murandet var färdigt var det också färdigt med den fina hösten. Regnandet gjorde jobbet mindre roligt men resultatet är än så länge bra. Valde att använda tryckimpregnerat virke för de delar som kommer att vara i kontakt med vatten utifrån som syll och reglingen runt fönstren. Insidan ska oljas och målas om den inte är tryck, utsidan ska få slamfärg så det blir diffusionsöppet.



Fönstren fästs i ett fräst spår i nedre delens regler och överliggare som passar i fönstrens aluminiumprofil. De två fönstren på "övervåningen" blir utanpåliggande. Får inte till det med avrinningen annars och det löser en den andra problem också med tillpassningen.


Lutningen på taket blir lite annorlunda mot vad jag planerat men då blir även lutningen lite brantare på de övre fönstren. Därmed blir risken för problem med snötryck mindre och de avrinningslister som finns får fungera lite mer som det är tänkt.


Råspont mår inte bra av regn så jag blev tvungen att täcke med presenning ett tag tills dess att vi kunde göra en ansats och lägga underlagspapp. Vindskivorna får var sin 45x45 att fästa i. En trekanstlist innanför den övre ger en mjuk övergång för pappen. Efter mycket funderande blir det en billig plåt som avslutning på taket. 

torsdag 28 januari 2016

Murade delen av grunden klar

De fina stenarna från den gamla murstocken fick sig en andra rensning innan murning. Det gick även att bygga både bil, flygplan och rymdskepp av dem samtidigt... Murningen visade sig vara ett riktigt hantverk som verkligen sätter sig i händerna med tiden eftersom den pågick under hösten 2015. Plötsligt går allt bara bättre utan att man gör nåt annat än bara kämpar på. Jag förstår att murarmästare har både en och två hantlangare - det är otroligt tungt jobb! Murbruket var för kletigt och jag blandade såpass små satser att blandaren inte gick att använda. Istället blev det borrhammaren med omrörare som fick jobba i en murhink modell större.


Murarsnöre rekommenderas i varje skift och lägg tid på att mäta ut och fästa markeringarna för hörnen väl. Det blev ganska snett på sina ställen vilket orsakade en del problem senare men inget som syns. Ju fler småmissar och skönhetsfel som kom till på muren ju snyggare blev det faktiskt. Jag har lämnat öppning för dörr och två små öppningar för ventilation. Dränering och stuprör får samsas om samma rör när det rör sig om så små mängder. Har ett på framsidan och ett på baksidan men jag tror bara det blir det senare som används.


onsdag 27 januari 2016

Jordärtskockorna fina i år med

Våra solrossläktingar jordärtskockorna får härja relativt fritt i landet men jag ska börja styra utbredningen ner bort från det kommande växthuset. Jag gödslar med allt med kväve: gräsklipp, hästgödsel, kompost... Ju mer ju bättre och det är bara att hiva på när de kommit upp lite. Sniglarna rår inte på dem heller. Sommaren 2015 var sämre än 2014 eftersom den varma perioden var kortare. 2014 var det nära att gå i blom.

I år hann vi inte ta upp så mycket innan det blivit smällkallt men nu har det ju tinat så nu kan vi göra soppa och gratäng igen. Färdiga gjutna grunden till växthuset i bakgrunden.


måndag 25 januari 2016

Odling i baljor - besked från tillverkaren

Drog iväg några mail till olika försäljare av murbruksbaljor i helgen. Kopiera, klistra in, skicka... Fick svaren idag och föga förvånande vad Granngården mest noga i svaret. De hade kontakt med tillverkaren. Sammanställt skulle man kunna säga:

Murbruksbaljor och murhinkar avråder vi att odla saker du ska äta i för att de inte är livsmedelsgodkända. De är inte livsmedelsgodkända för att de är gjorda av återvunnen plast, främst polyetylen LD-PE och därmed har vi inte full kontroll på innehållet. Inga rengöringsmedel eller kemiska tillsättningar görs dock vid tillverkningen. Vi avråder från att odla saker du ska äta i dem. Vi nytillverkning skulle materialet kunna vara livsmedelsgodkänt.

Tål att fundera på. Jag kan nog tänka mig att odla saker som barnen inte tycker om och som inte ger så stor massa/vatteninnehåll.

söndag 24 januari 2016

Gjutning av grund till växthuset

Gjutningen skedde i slutet på sommaren 2015. Först av allt krävdes en hel del inköp av sand och cement. Sandlådan fick släppa till som sandlager, ännu en gång. Verkade vara ok med han som leker där!



Med hjälp av en betongblandare gick det smidigt att blanda bruk och kärra ner i gjutformen. Eftersom förstärkningarna var i minsta laget och formvirket var rena skräpet så blev det massor med ad hoc-konstruktioner. Tur jag hade hjälp av min far, expert på båda delarna.


Djupaste delen i övre högra hörnet på bilden är lite väl djup och jag blev lat vid grävningen - det fick vara kvar lera i botten där. Hållfastheten påverkar det inte för leran är lämplig för slutförvaring av kärnbränsle men jag lämnar på detta sätt ett litet avlopp och även en väg för vatten att ta sig in. Teorin just nu är att detta är bra men under den blöta delen av hösten så kom det in alldeles för mycket vatten. Kanske blir det att jag får gräva upp igen och gjuta igen. Jag tippade in lite dräneringsgrus och la ut tegelsten (en annan murstock) som ett enkelt golv på den djupaste delen.


På bilden är inte golvet klar, jag behöver lägga på lite grus i kanterna. Får avvakta hur det blir med tillströmningen av vatten när taket är på med hängränna och allt. Annars blir det gör om gör rätt... Formen är borta och väggen är putsad. Nöjd!